La Cité du Vin es más que un museo, es un centro cultural, una hermosa obra arquitectónica y un cofre sensorial que con 120 producciones audiovisuales de más de 10 horas de duración distribuidas en 19 salas de exposiciones, 3 salas de catas, 2 restaurantes, 1 bodega con 800 referencias de vinos (300 corresponden a viñedos franceses y 500 a viñedos de otros países del mundo) y 1 biblioteca con 1.700 obras de consulta sobre el mundo del vino en 19 idiomas pretenden reunir todo el savoir faire del mundo vinícola.
La vuelta al mundo de los viñedos
Tres pantallas de gran tamaño inician el recorrido por la Ciudad del Vino de Burdeos donde se muestran viñedos de varias partes del mundo a vista de pájaro. Una fantástica forma de descubrir que no todos los viñedos son iguales.
Los planetas del vino
En esta sala te esperan varios globos terráqueos donde descubrirás que el clima, a través de los siglos, ha condicionado el cultivo de la vid. Por eso si echamos la vista atrás, parece que varios planetas hayan coexistido en el nuestro.
La mesa de los terruños
Una mesa táctil con varias pantallas permite conocer 10 regiones vinícolas a través de los auténticos protagonistas: ¡los viticultores! Medio centenar de viticultores han sido entrevistados y ahora puedes verlos como si estuvieran contigo.
E-vid
Una gran cepa gigante en madera cuyos racimos de uva son unas tablets táctiles permite aprender cómo los viticultores han elegido las cepas, cuidan de las uvas, desde la poda hasta el control de plagas, para producir los mejores vinos.
Las metamorfosis del vino
Conviértete en enólogo por un momento y aprende todo sobre la tarea de transformar las uvas en vino teniendo en cuenta las cosechas, las fermentaciones, el envejecimiento y los consejos de enólogos de todo el mundo.
El vino por tipos
Existen 6 grandes familias vinícolas: vinos blancos, rosados, tintos, licorosos, efervescentes y fortificados, para presentarlas se han construido 6 grandes botellas donde se explica la historia, los aromas y las características de cada una de estos tipos de vino.
Ríos de vino
Las rutas fluviales y marítimas han marcado el desarrollo del comercio en las ciudades desde antiguo. En este espacio dotado de 5 pantallas se le ha dedicado especial atención al transporte del vino.
¡A bordo!
La siguiente sala recuerda la bodega de un navío mercante, una oportunidad única para subir a bordo y surcar los mares por donde han comerciado los mercaderes de vinos durante siglos, al descubrimiento de sus hazañas y aventuras.
La galería de las civilizaciones
Desde el año 6.000 a.C. la humanidad ha elaborado sus vinos, ya sea para el uso de rituales, como alimento, medicina o fuente de riqueza. Varias civilizaciones como la egipcia, griega o romana están presentes en este laberinto histórico, puesto que integraron el vino a su cultura.
El muro de las tendencias
En el siglo XXI, el siglo de la imagen, hasta el vino ha cambiado su aspecto. Aquí descubrirás el mundo del envoltorio, la botella, la etiqueta y las bodegas que envuelven y atesoran el fruto de tanto trabajo en el viñedo.
El buffet de los 5 sentidos
Uno de los espacios más sensoriales de La Cité du Vin es éste capaz de despertar nuestro olfato con una serie de propuestas olfativas vinculadas a los aromas del vino e incluso con el color del vino en una gran plataforma cromática.
El banquete de los hombres ilustres
Napoleón, Voltaire, Churchill eran grandes amantes del vino y en este banquete entablan una conversación con sus vinos preferidos, aunque es posible que algunos ya no se elaboren y sus bodegas hayan desaparecido.
Los sinsabores del vino
El hombre y el alcohol no siempre han tenido una relación beneficiosa. Las obras de arte, letras de canciones, obras literarias y películas a menudo muestran como el exceso de vino es perjudicial para la salud.
El arte de convivir
Tres mesas con proyecciones sobre ellas te esperan para una velada alrededor del vino y la gastronomía. Puede que estés sentado junto a un sumiller o a un experto en servir vino, sea como sea, ¡apunta sus consejos!
Cita con los entendidos
Grandes expertos de la salud o el marketing te esperan para que pongas a prueba sus conocimientos y resuelvan tus dudas. ¿Qué cosecha elegir? ¿Cómo se deben guardar las botellas? ¿Qué vino es el adecuado para cada plato? ¡pregunta, pregunta!
Baco y Venus
Este es el espacio más íntimo de La Cite du Vin donde encontrarás un gran sofá circular donde recostarte y contemplar en el techo las pinturas que durante siglos han hecho referencia al Dios del Vino y al amor.
Vino Divino
El vino también ha estado presente dentro de la mitología y de la religión, sólo hay que recordar como a Noé se le atribuye haber plantado la primera viña después del Diluvio Universal. Un conjunto de pantallas muestra un mosaico de frescos, vidrieras, pinturas, bajorrelieves y miniaturas que recuerdan la parte más sagrada del vino.
Burdeos, una ciudad, un viñedo
A través de varias mesas táctiles podemos descubrir la historia de amor del vino con la ciudad de Burdeos. Nos transportaremos a los paisajes del pasado, a sus lugares emblemáticos hoy desparecidos, a su importante puerto y al comercio del vino que la convirtieron en este gran destino.
La gran saga de Burdeos
Hace más de 2.000 años que el puerto de Burdeos se convirtió en el puerto del vino. Todo ello te lo explican en una gran película donde se mezclan alianzas políticas, conquista de territorios, descubrimientos científicos, innovaciones técnicas y enólogos.
La Cité du Vin fue inaugurada el 1 de junio de 2016 en la ciudad francesa de Burdeos y ya se ha convertido en el edificio que mejor representa a esta ciudad situada junto al río Garona.
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